Структурні особливості формування цін на молоко в продовольчому ланцюгу
Висвітлено проблеми формування ціни на молоко у процесі руху продукції від сільськогосподарського товаровиробника до споживача. Розраховано частку кожного учасника у структурі роздрібної ціни на молоко та встановлено, що частка сільського господарства є заниженою. Запропоновано заходи щодо справедливого розподілу економічних результатів діяльності між учасниками цінового ланцюга, що сприятимуть поліпшенню ситуації в молочному підкомплексі і підвищенню рівня споживання молока і молокопродуктів населенням України.